Лохина в Україні вперше від початку літа почала дорожчати. Виробники скорочують продажі через завершення сезону, тоді як попит на ягоду залишається активним.
За даними аналітиків, нині українські виробники продають лохину по 140–240 грн за кілограм. За тиждень середня ціна зросла приблизно на 24%.
Причина подорожчання пов’язана насамперед зі скороченням пропозиції. Більшість господарств уже завершили реалізацію ягоди цього сезону, тоді як виробники пізніх сортів отримали можливість підняти відпускні ціни.
Попри нинішнє зростання, лохина поки залишається дешевшою, ніж рік тому. У середньому ціни на ягоду на українському ринку приблизно на 18% нижчі за показники аналогічного періоду 2025 року.
Водночас учасники ринку очікують подальшого подорожчання. У міру завершення сезону кількість української лохини на ринку скорочуватиметься, що може додатково підштовхнути ціни вгору.
У магазинах покупці вже можуть побачити значно вищі ціни, ніж у виробників. Вартість залежить від торговельної мережі, ваги упаковки, сорту та походження ягоди.
Наприклад, у «Сільпо» 350 грамів лохини коштують 199 грн, а упаковка вагою 100 грамів — 27,90 грн. Також у мережі є упаковка 500 грамів за 199 грн.
У VARUS 125 грамів лохини продають за 79,90 грн. У перерахунку на кілограм це близько 639 грн.
В АТБ-Маркет лохина першого ґатунку коштує 278,90 грн за кілограм. Водночас наявність ягоди може відрізнятися залежно від конкретного магазину.
Ще один приклад — Auchan, де упаковка лохини вагою 250 грамів коштує 119 грн. Це відповідає приблизно 476 грн за кілограм.
Різниця між ціною у виробника та в магазині пояснюється не лише торговою націнкою. На кінцеву вартість впливають фасування, логістика, зберігання та інші витрати.
Цього сезону ціни на лохину вже проходили протилежний шлях. На початку масового збору врожаю пропозиція різко збільшилася, і в липні ягода дешевшала. У середині серпня в окремі періоди ціна безпосередньо у господарствах опускалася приблизно до 100 грн за кілограм.
Тепер ситуація змінилася: сезон добігає кінця, а разом із ним скорочується обсяг пропозиції. Саме тому після тривалого літнього здешевлення ціни знову пішли вгору.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
Залишити відповідь