У супермаркетах націнка на продукти сягає 53%: хто бере найбільше

У супермаркетах націнка на продукти сягає 53%: хто бере найбільше

Українські торгові мережі працюють із дуже різною націнкою — від 14% у дискаунтерів до 53% у магазинах преміального сегмента. На кінцеву ціну впливають не лише закупівельна вартість товару, а й логістика, оренда, енергоносії, списання та витрати на сервіс.

Після російських ударів по складах і розподільчих центрах витрати великих торгових мереж помітно зросли. За наведеними даними, збитки великого бізнесу від таких атак уже перевищили 24,7 млрд грн.

Однак просто додати всі нові витрати до цінника магазини не можуть. Якщо товар стане занадто дорогим, покупці підуть до конкурентів, тому кожна мережа шукає власний баланс між маржею, витратами й оборотністю товарів.

Найвища націнка характерна для преміального сегмента. У «Сільпо» та «Сімі» вона може становити приблизно 47–53%, а валова маржа — 32–35%.

Причина не лише у вартості продуктів. Такі мережі більше витрачають на сервіс, імпортні товари, оформлення магазинів та інші операційні потреби.

У масовому сегменті показники нижчі. АТБ, «Фора» та Novus працюють із валовою маржею приблизно 26–28%, а націнка в них становить близько 36–39%.

При цьому мережі активно використовують акції та промо, тому фактична ціна конкретного товару може бути нижчою за ту, яку можна було б очікувати лише з огляду на середню націнку.

Найменше націнюють товари дискаунтери. У «Велмарті» та «Точці» вона становить приблизно 14–22%, а заробляють такі магазини насамперед завдяки швидкому продажу великих обсягів товару.

Окрему модель має Varus. За наведеними даними, його валова маржа становить близько 20% виручки, а націнка — приблизно 25%.

Водночас висока націнка не означає, що магазин отримує такий самий великий чистий прибуток. Наприклад, у «Сільпо» операційні витрати можуть сягати 30–33% виручки, тому значна частина маржі йде на покриття витрат.

На формування ціни впливають також оренда приміщень, електроенергія, логістика, списання товарів і частка продукції власних торгових марок. Чим дорожча модель обслуговування магазину, тим більше витрат закладається у фінальну ціну.

Для покупця найнижчі базові націнки зазвичай пропонують дискаунтери. У мережах із вищими витратами на сервіс вигідніше стежити за акціями та товарами власних марок.

При цьому пряме порівняння лише за відсотком націнки не завжди показує, де конкретний продукт буде дешевшим. Через акції, закупівельні ціни та різну структуру асортименту одна й та сама позиція може коштувати по-різному навіть у мережі з вищою середньою націнкою.



🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *