В Україні до кінця 2026 року очікується нове подорожчання молочної продукції. Найпомітніше можуть зрости ціни на свіже молоко та інші свіжі молочні продукти — приблизно на 20–25%.
Заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас прогнозує, що підвищення цін відбуватиметься поступово.
Перші зміни можуть з’явитися вже у жовтні, після чого вартість продукції переглядатимуть у кілька етапів.
До кінця року свіжа молочна продукція може подорожчати приблизно на 20–25%.
Сир і вершкове масло, за прогнозом експертки, теж зростуть у ціні, але менш суттєво.
Виробники при цьому зважатимуть на купівельну спроможність населення.
Якщо нові ціни почнуть помітно стримувати попит, торговельні мережі та виробники можуть частіше проводити акції та пропонувати знижки.
Водночас повернення цін до попереднього рівня експертка вважає малоймовірним.
На тлі подорожчання виробники можуть також змінювати розмір упаковок.
Зокрема, частину продукції можуть продавати у меншому фасуванні, хоча для цього підприємствам доведеться перебудовувати виробничі процеси та змінювати упаковку.
Подібна практика вже використовується для вершкового масла, яке продають не лише у пачках по 200 грамів, а й по 180 грамів.
Окрема ситуація склалася з вершковим маслом.
Його вартість в Україні протягом року майже не змінювалася, що частково було пов’язано із ситуацією на світовому ринку.
Нині українські виробники активніше постачають масло до Європи, оскільки експортна ціна зрівнялася з рівнем внутрішнього ринку.
Суттєве подорожчання вершкового масла всередині країни водночас може призвести до зниження попиту на нього.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
Залишити відповідь