Українському ринку свинини прогнозують дефіцит поголів’я та нове зростання цін через поширення африканської чуми свиней. За оцінкою галузі, вже за рік закупівельна ціна живих свиней може значно перевищити 100 грн за кілограм.
На тиждень з 26 жовтня до 1 листопада закупівельні ціни на свиней живою вагою прогнозують на рівні 72–73 грн за кілограм. Це приблизно на 6% більше, ніж тижнем раніше, хоча в регіонах зі спалахами АЧС ціни можуть залишатися нижчими через надлишок пропозиції.
Головним ризиком для ринку залишається скорочення поголів’я. На початок вересня в Україні налічувалося 4,64 млн свиней, що на 4% менше, ніж роком раніше.
На промислових підприємствах поголів’я водночас зросло на 7,5–8% і досягло 3,37 млн голів. У господарствах населення кількість свиней скоротилася приблизно на чверть — до 1,26 млн.
Галузь закликає прискорити реєстрацію вакцини проти африканської чуми свиней. Документи на першу вакцину подали ще в січні 2025 року, однак польові випробування в Україні досі не розпочалися.
Частково стримувати внутрішні ціни допомагає імпорт. За січень-серпень 2026 року Україна завезла 26,9 тис. тонн свинини, що у 1,8 раза більше, ніж за той самий період попереднього року.
Для порівняння, у Німеччині напівтуші кондиційних свиней коштують близько 70,6 грн за кілограм, а в Польщі живі свині — близько 50,3 грн. Імпорт із дешевших ринків тимчасово допомагає перекривати нестачу внутрішньої пропозиції.
Ще на початку жовтня в асоціації очікували значно стриманішої динаміки й прогнозували подорожчання живця до кінця року максимум на 5%. Тепер через ризик подальшого поширення АЧС очікування погіршилися.
Відновлення свинарських підприємств після спалахів хвороби може тривати роками. Підприємство «Дан-Фарм Україна», де АЧС зафіксували ще у 2024 році, досі не повернулося до попередніх показників і планує повністю відновити технологічні параметри лише у 2028 році.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
Залишити відповідь